φρέσκο γάλα | πλήρες

φρέσκο γάλα | ελαφρύ

φρέσκο γάλα | σοκολατούχο

φρέσκο γάλα | πλήρες, ελαφρύ

100% Ελληνικό γάλα, από το Κεφαλάρι Άργους

Θα τα βρείτε σε επιλεγμένες περιοχές της Πελοποννήσου και των Αθηνών. Συγκεντρώνονται και τυποποιούνται πολύ κοντά σε αυτές τις περιοχές, σε σύγχρονο εργοστάσιο παστερίωσης με σύστημα ελέγχου παστερίωσης HASSP, υπό την παρακολούθηση πεπειραμένων στελεχών του Συνεταιρισμού Αγελαδοτρόφων Ανατολικής Πελοποννήσου.

Η πολύ καλή μικροβιακή κατάσταση του γάλακτος και ο σύντομος χρόνος διανομής του, μας επιτρέπει μια ασφαλέστερη και πιο ήπια επεξεργασία, με χαμηλές θερμοκρασίες παστερίωσης, χωρίς αποσμήσεις, μηχανικές απομακρύνσεις σωματικών κυττάρων κλπ. Έτσι διατηρείται η κορυφαία ποιότητα στο γάλα, με τις βιταμίνες και τη φυσιολογική του δομή και φρεσκάδα.

Στο πλήρες γάλα, δεν αφαιρείται κρέμα (για να τυποποιηθεί στο 3,5%). Γι αυτό το λίπος του τον χειμώνα είναι περίπου 4% και το καλοκαίρι όχι λιγότερο από 3,8%. Αυτό φαίνεται στη γεύση του ή στα τοιχώματα του μπουκαλιού.

Το γάλα του Μοριά, χρησιμοποιεί ΜΗ μεταλλαγμένη σόγια και δεν περιέχει τροποποιημένες γενετικά πρώτες ύλες.

Στο σοκολατούχο γάλα, χρησιμοποιείται άριστης ποιότητας σοκολάτας, από την ίδια πρώτη ύλη αποβουτυρωμένη (1,5% λίπος).